Заливной пирог с капустой

•300 мл кефира комнатной температуры •3 яйца •200 гр муки •соль •0,5 ч л соды •1 ст.л растительного масла

• капуста около 450 г • морковь 1 шт • лук 1 шт • соль

1. Капусту на мелко нашинковать. Лук мелко нарезать, морковь натереть.

2. Обжарить лук с морковью

3. Добить капусту и томить на небольшом огне

4. Посолить, поперчить по вкусу.

5. Пока тушится капуста, приготовьте тесто: в миску влить кефир комнатной температуры, яйца, соль, соду. Хорошо перемешать, добавить муку и ещё раз хорошо перемешать. Добавить растительное масло и оставить на 10 мин

6. В Форму для запекания вылить половину теста, сверху аккуратно выложить начинку, разровнять и вылить вторую половину теста, сверху можно посыпать семечками.

7. Выпекать в разогретой до 180 духовке 40 мин. приятного аппетита!