🍰 7 домашних десертов, вкус которых знаком с детства! Наполеон, медовик, нежное «Птичье молоко», корзиночки и ещё несколько любимых вариантов 🤍 Сохраняйте подборку, чтобы приготовить к чаю или празднику ✨
1️⃣ Наполеон 🥐 🔸 Холодное масло поруби с мукой, добавь яйцо, воду и уксус. Замеси и охлади 30 минут. 🔸 Раздели тесто на тонкие коржи и выпекай при 200°C до золотистости. 🔸 Яйца, сахар, муку и молоко завари до густоты. Остуди, промажь коржи и оставь на ночь.
2️⃣ Медовик 🍯 🔸 Мёд, сахар и масло прогрей, добавь соду, яйца и муку. Замеси мягкое тесто. 🔸 Раскатай тонкие коржи и выпекай при 180°C по 4–6 минут. 🔸 Сметану взбей с сахаром, собери торт и охлади 6–8 часов.
3️⃣ Птичье молоко 🍫 🔸 Яйца взбей с сахаром, вмешай муку и выпекай основу при 180°C около 20 минут. 🔸 Масло взбей со сгущёнкой. Агар приготовь по инструкции и соедини с массой. 🔸 Выложи суфле на основу, охлади до застывания и покрой шоколадом.
4️⃣ Корзиночки с белковым кремом 🫐 🔸 Муку перетри с маслом и сахаром, добавь яйцо и охлади тесто. 🔸 Разложи по формочкам и выпекай при 180°C до румяности. 🔸 Белки с сахаром взбей над водяной баней, наполни корзиночки и добавь ягоды.
5️⃣ Заварные трубочки 🤍 🔸 Воду с маслом вскипяти, всыпь муку. Остуди и по одному введи яйца. 🔸 Сформируй заготовки и выпекай при 190°C до золотистого цвета. 🔸 Молоко, сахар, яйца и крахмал завари до густоты. Остуди и наполни трубочки.
6️⃣ Графские развалины 🌰 🔸 Яйца взбей с сахаром, добавь сметану, муку и разрыхлитель. Выпекай при 180°C. 🔸 Остывший корж разломай на небольшие кусочки. 🔸 Обмакивай их в сметанный крем, собирай горкой и пересыпай орехами.
7️⃣ Буше ☁️ 🔸 Яйца взбей с сахаром, аккуратно вмешай муку и крахмал. 🔸 Отсади круглые заготовки и выпекай при 180°C 10–12 минут. 🔸 Сливки взбей с пудрой и ванилью, соедини половинки кремом.
Какой из этих десертов вы бы приготовили первым? 😍🍰
Приятного аппетита 😋
Хочешь похудеть? Жми сюда https://zdorovoe-poxudenie.ru 👈
1️⃣ Наполеон 🥐 🔸 Холодное масло поруби с мукой, добавь яйцо, воду и уксус. Замеси и охлади 30 минут. 🔸 Раздели тесто на тонкие коржи и выпекай при 200°C до золотистости. 🔸 Яйца, сахар, муку и молоко завари до густоты. Остуди, промажь коржи и оставь на ночь.
2️⃣ Медовик 🍯 🔸 Мёд, сахар и масло прогрей, добавь соду, яйца и муку. Замеси мягкое тесто. 🔸 Раскатай тонкие коржи и выпекай при 180°C по 4–6 минут. 🔸 Сметану взбей с сахаром, собери торт и охлади 6–8 часов.
3️⃣ Птичье молоко 🍫 🔸 Яйца взбей с сахаром, вмешай муку и выпекай основу при 180°C около 20 минут. 🔸 Масло взбей со сгущёнкой. Агар приготовь по инструкции и соедини с массой. 🔸 Выложи суфле на основу, охлади до застывания и покрой шоколадом.
4️⃣ Корзиночки с белковым кремом 🫐 🔸 Муку перетри с маслом и сахаром, добавь яйцо и охлади тесто. 🔸 Разложи по формочкам и выпекай при 180°C до румяности. 🔸 Белки с сахаром взбей над водяной баней, наполни корзиночки и добавь ягоды.
5️⃣ Заварные трубочки 🤍 🔸 Воду с маслом вскипяти, всыпь муку. Остуди и по одному введи яйца. 🔸 Сформируй заготовки и выпекай при 190°C до золотистого цвета. 🔸 Молоко, сахар, яйца и крахмал завари до густоты. Остуди и наполни трубочки.
6️⃣ Графские развалины 🌰 🔸 Яйца взбей с сахаром, добавь сметану, муку и разрыхлитель. Выпекай при 180°C. 🔸 Остывший корж разломай на небольшие кусочки. 🔸 Обмакивай их в сметанный крем, собирай горкой и пересыпай орехами.
7️⃣ Буше ☁️ 🔸 Яйца взбей с сахаром, аккуратно вмешай муку и крахмал. 🔸 Отсади круглые заготовки и выпекай при 180°C 10–12 минут. 🔸 Сливки взбей с пудрой и ванилью, соедини половинки кремом.
Какой из этих десертов вы бы приготовили первым? 😍🍰
Приятного аппетита 😋
Хочешь похудеть? Жми сюда https://zdorovoe-poxudenie.ru 👈
90
36
👍7
❤29
6.1 тыс.