Хлеб можно поджарить в аэрогриле, в электрогриле, в тостере или на сухой сковороде. Тут как вам удобнее! В аэрогриле при 180 градусах я готовила 5 минут. Но время, конечно, зависит и от самого хлеба, поэтому лучше смотреть по готовности. Зарумянился - достаю!
Кабачок нарезаю на тонкие пластиночки (я это делаю с помощью овощечистки), смазываю сковороду маслом и обжариваю кабачок. На сильном огне!
Наношу на греночки творожный сыр с кусочками ветчины и выкладываю сверху обжаренные кабачки, солю, добавляю чёрный перец и зелень. Всё!
Можно взять какую-то готовую пасту или паштет для бутербродов вместо творожного сыра. А можно просто тоненьким слоем нанести сливочное масло и выложить сверху кабачки. Это вкусно! И быстро!
КУХНЯ НАИЗНАНКУ
Скорей бы лето
